1

Bersihkan udang terlebih dahulu (buang cangkang dan kotorannya) lalu cuci bersih. Siapkan adonan basah dengan melarutkan 2sdm Sajiku Tepung Bumbu dan 20ml air dingin (pakai air es direkomendasikan supaya gorengan lebih kriuk). Sisa Sajiku Tepung Bumbunya jadi adonan kering.