Haii moms semuaa.. Hari ini saya buat masakan kesukaan anak2 yaitu "Udang Goreng Rambutan Saus Mayo Gochujang".. Ini merupakan makanan favoritnya anak2 yg klo makan ini bisa langsung habis sama mereka.. Rasanya crispy, gurih dan makannya dicocol saus Mayo guchujang yg rasanya enaak bngt..Rahasia supaya udang gorengnya jd lezat dan umami karena saya menambahkan ajinomoto.. Yukk coba buat jg dirumah..
Bahan2 :
| *ajinomoto secukupnya |
| *kulit pangsit secukupnya, iris tipis2 |
| *merica secukupnya |
| *250 gr udang ukuran sedang, buang kulit dan kepalanya sisakan bagian ekornya |
Bahan pencelup
| 1 butir telur, terigu dan air secukupnya |
Bahan Saus
| *6 sdm mayonaise |
| *2 sdt gochujang |
| *1 sdt Chili flake |
| *1 sdm kecap asin |
| *1 sdt bawang putih bubuk |
| *merica secukupnya |
| *ajinomoto secukupnya |
1. Ambil udang dan iris2 hingga bagian ekornya. Marinasi dengan merica dan ajinomoto selama 15 menit
2. Campur dan aduk bahan pencelup. Masukkan udang ke bahan pencelup dan baluri permukaan udang dengan irisan kulit pangsit
3. Goreng hingga kecoklatan
4. Saus : campur dan aduk semua bahan
5. Sajikan udang dengan saus Mayo guchujang
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
5 Porsi
