Bersihkan udang dengan cara membuang cangkang dan kotorannya lalu cuci sampai bersih. Siapkan adonan basah dengan melarutkan sekitar 2 sdm Sajiku Tepung Bumbu dengan 20 ml air dingin. Gunakan Sisa Sajiku Tepung Bumbu sebagai adonan kering.

Cara memasak : Celupkan udang yang telah d bersihkan ke dalam adonan basah lalu masukan ke adonan kering (boleh diulangi 2x untuk hasil yang lebih crispy). Diamkan sekitar 5 menit sembari memanaskan minyak goreng. Jika sudah goreng udang yang telah terbalut Sajiku Tepung Bumbu hingga berwarna keemasan, lalu tiriskan. Udang Crispy ala Sajiku Tepung Bumbu siap disajikan.