Bersihkan udang dan cuci bersih.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Bersihkan udang dan cuci bersih.
Siapkan dua adonan basah dan kering menggunakan sajiku golden crispy. Untuk adonan basah buat kental.
Masukan udangbke adonan basah lalu adonan kering dan masukan kembali ke adonan basah.
Setelah itu balur terakhir dengan tepung roti.
Susun hingga selesai.
Diamkan dalam freezer 30 menit (suhu) untuk langsung di goreng. Jika untuk frozen food, di 30 menit pertam susun ulang di wadah agar bisa bertumpuk. Dan awet 1 minggu tanpa pengawet.
Setelah 30 menit, siapkan minyak dan tunggu sampai minyak panas.
Masukan kedalam minyak dan jangan menempel. Goreng hingga matang dan kecoklatan.
Angkat, agar minyak turun dan sajikan di piring. Siap disantap anak-anak.