Resep Udang Bakar Sambal Matah

Udang Bakar Sambal Matah

Durasi masak 20 Menit
Porsi 2 Porsi
Kali ini Masak Udang Bakar sambal Matah. Bikinnya simple cukup di Pan seared aja. Bumbu Marinasinya praktis hanya MASAKO kaldu Ayam & merica. Di tambah bumbu oles yang pasti seasoningnya cukup pakai Masako aja. Sambalnya Pedas, seger, gurih Pas di sajikan dengan Udang Bakar ini.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 250 gr Udang ukuran agak besar, 1 sdt MASAKO Inovasi baru Kaldu ayam utuh, 1/2 sdt Merica bubuk
  • ☘️Bahan olesan: 1/2 sdt MASAKO baru Kaldu ayam utuh, 1 sdm Minyak sayur, 1 sdm Madu, 1 sdm Saus Sambal
  • ☘️Bahan Sambal: 5 btg Sereh, 5 lbr Daun jeruk, 4 siung Bawang merah, 2 siung Bawang putih, 6 buah Cabe rawit , 1/2 sdt Terasi, 1 sdt Gula pasir, 1/2 sdt MASAKO Inovasi Kaldu Ayam utuh, 1 bh jeruk limo(peras ), 4 sdm minyak goreng

Cara Membuat

1

👉Marinasi udang, masukan chiller -+ 20 menit. Iris - iris sereh,daun jeruk, bawang bawang an & cabe . 👉Panaskan minyak Tumis sereh & daun jeruk & terasi sebentar saja (optional Kalo mau mentah gak apa2 sesuai selera).

2

👉Campur dalam mangkuk bawang & cabe, masukan tumisan beserta minyaknya. 👉Beri MASAKO Kaldu ayam, gula pasir& perasan jeruk limo, aduk rata.Sisihkan.

3

👉Lelehkan margarin pan, masukan udang, balik lalu olesi bumbu. Panggang hingga matang. 👉Siap kan piring saji tata udang, beri sambal Matah. Sajikan dengan nasi hangat🥰.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook