Ayam Angkak ala ajinomoto

Menu sayuran seperti nya wajib ada di menu berbuka atau sahur, agar makanan yang kita makan tetap seimbang dan tercukupi nilai gizi nya. Apalagi kalau makan sahur tanpa sayuran itu rasanya seret banget dan males untuk makan. Yuk cobain menu sayuran praktis ini untuk menu sahur dan berbuka kamu..!!
Bahan Utama
1 pax enoki |
½ bonggol sawi putih, poting -potong |
2 batang daun bawang |
1 sdm saori saos tiram |
¼ sdt merica bubuk |
½ sdt Masako Daging Ayam |
Secukupnya garam |
Secukupnya minyak goreng |
Secukupnya air |
Bumbu Halus:
5 bh rawit merah |
1 butir kemiri |
1 sdt ebi |
4 siung bawang merah |
2 siung bawang putih |
Tumis bumbu halus hingga wangi dan tanak. Setelah itu masukkan air. Biarkan mendidih.
Bumbui dengan Saori saos tiram, masako serta merica. Aduk rata koreksi rasanya. Jika dirasa masih kurang asin, tambahkan garam
Masukkan sawi putih, aduk rata. Setelah itu masukkan enoki yang sudah di buang akarnya dan daun bawang. Aduk rata.
Masak hingga sayuran matang dan bumbu meresap. Lalu matikan api
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook