Resep Tumis Oncom Leunca Daun Kemangi

Tumis Oncom Leunca Daun Kemangi

Durasi masak 15m
Porsi 3 Porsi
Oncom makan khas Jawa Barat, yang di buat dari ampas tahu, yang merupakan sisa olahan kacang kedelai, teksturnya yang lembut, di masak campur leunca dan kemangi menjadi masakan tambah nikmat. Oncom juga bisa membuat tulang dan menjaga kesehatan jantung. Yuk segera recook, menu masakan yang sangat murah meriah dan sederhana namun sangat di sukai kalangan masyarakat🥰♥️

Bahan - bahan

Bahan

  • 2 papan oncom (potong kasar)
  • 1 ikat daun kemangi (ambil daunnya)
  • 1 bungkus leunca

Bumbu halus

  • 6 buah cabai merah keriting
  • 3 buah cabai rawit
  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • air secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Seasoning

  • 1 Sdt Masako ®
  • 1 Sdt Ajinomoto ®
  • 1 Sdt garam

Cara Membuat

1

panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai harum dan matang.

2

tambahkan sedikit air, lalu masukkan oncom yg sudah di potong kasar, aduk sampai merata dan sampai oncom berubah warna.

3

tambahkan leunca dan daun kemangi, serta seasoning.

4

setelah matang, cicipkan terlebih dahulu, setelah rasanya sudah pas, matikan kompor

Langkah 5
5

masakan oncom siap di hidangkan

4 Comment
Share Share

Komentar (4)

mantap

mau cobain

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook