Resep TUMIS ONCOM LEUNCA ala Masako®

TUMIS ONCOM LEUNCA ala Masako®

Durasi masak 15 Menit
Porsi 4 Porsi
Masakan khas sunda yang satu ini adalah menu yang selalu menjadi pilihan untuk makan siang.

Bahan - bahan

BAHAN

  • 1 papan oncom tempe
  • 2 ikat kemangi
  • 25 gr leunca (Ranti)
  • 3 sdm minyak goreng
  • 1 sdt Masako®
  • ½ sdt AjiNoMoto®
  • ½ sdt merica bubuk
  • ½ sdt gula putih
  • ½ sdt AjiNoMoto® terasi udang
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, geprek

Bumbu Halus

  • 5 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 3 cabai merah besar
  • 1 ruas kencur

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam dan serai yang sudah digeprek.

2

Masukkan Oncom yang sudah dihancurkan. Kemudian leunca dan daun kemangi yang sudah dicuci bersih. Aduk hingga merata.

3

Tambahkan semua seasoning termasuk Masako®. Koreksi rasa dan sajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook