Resep Tumis Kangkung Udang Terasi

Tumis Kangkung Udang Terasi

Durasi masak 45 Menit
Porsi 3 Porsi
Masakan menggunakan terasi menggugah selera dari aroma dan rasanya. Biasanya terasi yang dijual,sebelum diolah kita harus membakarnya atau menggorengnya, saat ini sudah tersedia Terasi Udang Ajinomoto, terasi yang sudah matang, berbumbu dan tinggal tabur ! Menu tumis kangkung dengan terasi perpaduan cocok ditemani nasi hangat

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 250 gr kangkung, bersihkan, potong-potong
  • 7 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah cabe merah besar
  • 4 buah cabe rawit merah
  • 1 buah tomat merah
  • 150 gram udang, buang kepalanya, cuci bersih
  • 1 bungkus terasi bubuk ajinomoto (6 gram)
  • 1 sendok makan saus tiram
  • Minyak secukupnya untuk menumis

Cara Membuat

1

Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan tomat

2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu, tambahkan cabe dan tomat, aduk rata

3

Masukan udang, masak hingga berubah warna

4

Masukan kangkung, aduk hingga layu

5

Tambahkan terasi bubuk ajinomoto, saos tiram

6

Tambahkan 150 ml air, masak hingga mendidih, angkat, sajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook