Sambal Telur Kemangi Pedas ala STECU ( Sambal Terasi Cepat Umami )

Tumis kangkung teri, sayur favorit banyak orang, karena rasanya yang gurih
Kangkung
1 ikat kangkung |
150 gr teri rebus |
6 siung bawang merah |
4 siung bawang putih |
5 buah cabai merah |
10 buah cabai rawit |
1/2 ruas jahe, geprek |
1 buah tomat |
1/2 sdt penyedap ajinomoto |
1/2 sdt garam |
Air secukupnya |
Goreng teri hingga kering
tumis bawang merah, bawang putih yang sudah diiris
Masukkan cabai dan jahe
Masukkan kangkung, tambahkan garam dan penyedap ajinomoto, masak sebentar saja
tambahkan air secukupnya
Masukkan tomat, koreksi rasa
Angkat kangkung, hidangkan lalu beri toping teri goreng
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook