Kandungan vitamin A dan vitamin C dalam sayur kangkung sangat tinggi dan bersifat antioksidan sehingga dapat menangkal radikal bebas penyebab kanker dan penuaan dini. Protein dalam tempe penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, serta menghasilkan enzim yang membantu proses pencernaan. Kangkung dan tempe dioseng menjadi menu yang tak kalah enak dengan hidangan resto. Menggunakan Masako untuk menambah rasa lezat yang pas di lidah.
Bahan :
| 1 ikat kangkung, siangi |
| ½ papan tempe, potong kotak panjang |
| Minyak goreng secukupnya |
Bumbu pedas, haluskan :
| 5 cabe merah |
| 5 rawit merah |
| 4 bawang merah |
| 1 bawang putih |
Seasoning :
| 1 sdt garam |
| 1 sdt gula |
| 1 sdt Masako rasa ayam |
Panaskan minyak, goreng tempe hingga matang, sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bumbu cabe hingga matang masukkan kangkung aduk-aduk lalu tutup
Masukkan tempe tambahkan garam, gula, masako aduk-aduk.
Masak hingga bumbu meresap dan sayur matang lalu angkat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
2 Porsi
