Kangkung ini adalah salah satu sayuran hijau favorit, apalagi kalau di tumis pakai tambahan terasi udang bubuk dan saori saus tiram oriental dari ajinomoto yang nggak cuma bikin tambah enak, tapi juga tambah wangi. Kali ini tumis kangkungnya aku padukan dengan Oncom, rasanya gurih, pedas, lezat dan pastinya praktis banget cara masaknya.
Bahan,
| 2 Ikat Kangkung segar |
| 2 Papan oncom |
| Secukupnya Saori saus tiram |
| 1/2 Sachet Ajinomoto terasi udang bubuk |
| Secukupnya gula pasir dan garam |
Bumbu iris,
| 3 Siung bawang putih |
| 2 Siung bawang merah |
| 4 Buah cabai rawit merah |
Siapkan semua bahan yang di perlukan.
Tumis semua bumbu iris hingga harum dan matang
Masukkan oncom yang sudah di potong sesuai selera, lalu beri air secukupnya.
Beri gula pasir, garam, dan saori saus tiram.
Bubuhi juga dengan 1/2 Sachet Ajinomoto terasi udang bubuk, aduk rata lalu koreksi rasanya.
Masak hingga oncom matang, baru masukan potongan kangkungnya.
Masak hingga kangkung layu dan matang, lalu sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
4 Porsi
