Resep Tumis Kangkung Cumi Asin Rica-Rica

Tumis Kangkung Cumi Asin Rica-Rica

Durasi masak 30 Menit
Porsi 2 Porsi
Lama banget nggak masak kangkung 🤭 Sekalinya masak, bikin tumisan kangkung yang lumayan pedas. Sampai berkeringat makannya 🤭.

Bahan - bahan

Bahan

  • 2 ikat kangkung
  • 50 gram cumi asin (7 ekor)
  • 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  • 1 ruas jari lengkuas, geprek
  • Air secukupnya

Bumbu halus

  • 2 buah cabe merah
  • 5 buah cabe rawit
  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah tomat

Seasoning

  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt terasi bubuk Ajinomoto
  • 1 adm Saori Saos Tiram

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siangi kangkung, rendam dengan air garam sebentar, lalu bilas. Tiriskan

Langkah 2
2

Rendam cumi asin dengan air panas, lalu potong sesuai selera

Langkah 3
3

Tumis bumbu halus hingga harum dan tanak, masukkan daun jeruk dan lengkuas. Lalu masukkan cumi asin

Langkah 4
4

Tuang air sedikit, lalu beri saos tiram

Langkah 5
5

Masukkan kangkung, aduk rata dan masak hingga layu

Langkah 6
6

Beri garam, gula dan terasi bubuk Ajinomoto. Aduk rata

Langkah 7
7

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Test rasa..

Langkah 8
8

Sajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook