Name: Tumis Kangkung ala Saori
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 ikat kangkung; 20 btr telur puyuh; 1 sdt Saori Saus Tiram; Sedikit air; 1/4 sdt garam (optional); 1 btg daun bawang, iris; 2 siung bawang merah, iris; 2 siung bawang putih, iris; 2 bh cabe merah, iris; 2 sdm minyak untuk menumis

Panaskan minyak, tumis irisan bawang dan cabe hingga harum

Masukkan kangkung, tumis sebentar

Masukkan telur puyuh, tambahkan garam dan saori saus tiram. Aduk rata

Tambahkan sedikit air bila perlu, tumis hingga kangkungnya layu dan semua bahan tercampur. Terakhir tambahkan irisan daun bawang, matikan api, angkat dan siap untuk disajikan