Resep Tumis campur-campur ala saori

Tumis campur-campur ala saori

Durasi masak 45 Menit
Porsi 3 Porsi
Karena ada sisa kangking, tempe, timun dn sedikit petai jadilah tumis campur-campur

Bahan - bahan

Bumbu

  • 1 siung bawang merah
  • 1/2 siung bawang putih
  • 2 buah cabai rawit
  • Secukupnya garam
  • 1 sdt saori saos tiram
  • Secukupnya gula jawa

Sayur

  • 1 buah timun
  • 1 ikat kangkung
  • 1/2 potong tempe
  • 4 buah petai

Cara Membuat

1

Potong tempe panjang miring, lalu goreng sampai setengah matang dan tiriskan

2

Kupas dan iris bawang merah. Haluskan bawang putih dan cabai

3

Potong kangkung (jangan kepanjangan), potong agak tipis-tipis timun bisa lingkarang atau lonjong/miring. Potong petai jadi dua bagian

4

Panaskan sedikit minyak. Masukan bawang merah tumis sampai harum

5

Masukan bumbu yang sudah dihaluskan, gula jawa dan petai. Setelah setengah matang tambahkan potongan kangkung

6

Aduk sampai kangkung layu setengah matang, kemudian tambahkan timun dan tempe. Lalu tambahkan air agak banyak karena timun juga mengeluarkan air

7

Jika sudah mendidih matikan api lalu tambahkan garam. Cek rasa

8

Sajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook