1
Marinasi ayam dengan bumbu marinasi, kurang lebih 30 menit
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Tongseng Ayam
#ResepNusantara
Tongseng adalah hidangan khas yang lazim ditemukan di Jawa Tengah dan Yogyakarta, khususnya kota dan kabupaten Boyolali, Surakarta (Solo), Klaten, dan Yogyakarta. Tongseng sendiri ada yang dari daging kambing atau sapi ada pula yang dari Ayam. Masakan ini terkenal dengan kuah santan yang kental, aroma rempah yang tajam, dan perpaduan rasa gurih, pedas, serta manis dari kecap.
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Siapkan bahan lain, iris bumbu iris, haluskan bumbu halus (saya blender)
3
Tumis sereh dan daun jeruk, masukkan bumbu halus, tumis hingga pecah minyak. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi. Aduk hingga ayam berubah warna
4
Masukkan air, masak ayam hingga matang. Tambahkan santan, daun kol, tomat, cabe rawit. Koreksi rasa, tambahkan Masako rasa kaldu ayam sesuai selera
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
