Resep TONGSENG AYAM

TONGSENG AYAM

4.57

45 Menit

6 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Tongseng ayam yaitu hidangan berkuah dengan cita rasa pedas, manis, gurih, dengan tambahan bahan seperti kol, cabe rawit dan tomat, paling nikmat disajikan saat masih panas.

Bahan-Bahan

Bahan Tongseng

1 ekor ayam (600 gr)

3 lembar kol, rajang kasar

1 bh tomat, potong kecil

10 bh cabe rawit

1 btg daun bawang iris

2 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

1 btg sereh geprek

½ sdt ajinomoto

½ sdt gula pasir

5 sdm kecap manis

1 sdt garam

Air secukupnya

Minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

6 bh bawang merah

3 siung bawang putih

4 bh cabe merah

2 cm kunyit

1 sdt ketumbar

2 cm jahe

Cara Membuat

Langkah 1/5

1. Potong kecil ayam, lalu cuci bersih.

Langkah 2/5

2. Panaskan minyak diwajan, lalu tumis bumbu halus bersama sereh, daun salam, daun jeruk.

Langkah 3/5

3. Masukan air, ayam, masak hingga mendidih

Langkah 4/5

4. Beri garam, gula, ajinomoto, kecap manis, masak hingga matang dan bumbu meresap.

Langkah 5/5

5. Masukan irisan kol, cabe rawit, tomat dan daun bawang, aduk rata, korekai rasa, angkat.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

AJI-NO-MOTO®

Beli Produk

Inspirasi Resep Lainnya

Soto Ayam Kuah Bening ✨

Dewie Puriy

120

Salad Sayur

Luvita Stevani

Nasi Telur Brokoli

Luvita Stevani

Ayam Lada Hitam Saori

ariee kz

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Shop

Ajinomoto Official Store

TikTok Rahasia Koki Rumahan

Riwayat

Pencarian Popular