#RahasiaHandalAntiGagal Akun IG @ita_iwed
Bahan utama
| 6 potong ikan tongkol (digoreng sebentar) |
| 2 lembar daun jeruk |
| 1 batang serai, geprek |
| 1 ruas lengkuas, geprek |
| 1 sdt gula |
| ½ sdt garam |
| 1 sdt AJI-NO-MOTO |
| 200 ml santan encer |
Bumbu halus
| 5 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 2 butir kemiri |
| 4 bj cabai merah keriting |
| 2 bj cabai rawit (opsional) |
| 1 cm kunyit |
| 1 cm jahe |
Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.
Masukkan daun jeruk, serai, dan lengkuas
Tuang santan, beri gula, garam, dan AJI-NO-MOTO
Masukkan tongkol. Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
Sajikan ketika aromanya sedang intens-intensnya.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
4 Porsi
