Tahu Lho ala SAJIKU

bisa jadi lauk pendamping nasi hangat. Tambah lezat lagi jika dimakan pakai sambal, lalapan, dan lauk-lauk lainnya. Bisa-bisa nggak berhenti ngunyah, lho.
1 papan tempe ( iris)
200 gr tepung terigu |
2 sdm tepung beras |
1 batang daun bawang |
Air matang secukupnya |
Minyak Goreng secukupnya |
Bumbu Halus :
7 siung bawang merah |
5 siung bawang putih |
1 sdt garam |
1/2 sdt Ajinomoto |
1/2 sdt merica |
1 sdm ketumbar |
3 butir kemiri |
1 ruas kunyit |
1. Campur terigu, tepung beras, garam, merica, daun bawang, bumbu halus, dan air matang. Aduk rata hingga adonan tidak bergerindil.
2. Masukkan tempe yang telah diiris sesuai selera, ke dalam bumbu, diamkan kira-kira selama 5 menit agar bumbu meresap.
3. Panaskan minyak goreng, goreng tempe hingga berwarna kuning kecokelatan dan matang. Jika sudah renyah, angkat.
4. Sajikan Tempe goreng selagi hangat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook