Olahan telur selalu disukai, yuk Umamichi coba resep yang satu ini, telur ceploknya tidak cuma dimasak begitu saja dan supaya rasanya naik level, jangan lupa pakai AJI-NO-MOTO ya. (Akun IG : windriwien)
Bahan-bahan :
| 5 butir telur |
| 2 buah cabe merah keriting, iris serong |
| 1 batang daun bawang, iris tipis |
| 1 sdt AJI-NO-MOTO |
| 6 butir bawang merah, diiris |
| 3 siung bawang putih, dicincang |
| 2 sdm minyak untuk menumis |
Saus Raos :
| 1 sdm Saori Saus Tiram |
| 1 sdm kecap asin |
| 1 sdm kecap ikan |
Bumbu Halus :
| 5 buah cabe merah keriting |
| 5 buah cabe rawit |
Goreng telur ceplok, angkat, sisihkan.
Campur Saori Saus Tiram dan bahan saus raos lainnya, aduk rata.
Panaskan minyak di wajan, masukkan dulu bawang putih sampai wangi berwarna agak kekuningan, lalu masukkan bawang merah, tumis sampai wangi, lalu masukkan bumbu halus. Kecilkan api, tumis sampai pecah minyak.
Masukkan saus raos, aduk rata. Lalu masukkan AJI-NO-MOTO®, aduk rata, koreksi rasanya. Di sini tidak ditambah garam lagi karena menurut saya sudah cukup, tapi jika mau ditambah bisa sesuai selera.
Masukkan telur ceplok, cabe merah, dan daun bawang, aduk rata.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
5 Porsi
