Awalnya cuma iseng bikin camilan buat nemenin nonton. Tapi pas liat hasilnya kok gembul ya. Luarnya crispy, dalemnya pedess full sayuran & ayam suwir. Sekali gigit langsung ketagihan. Cukup pake tepung bumbu Sajiku Serbaguna aja. Celup, balur, goreng... jadi deh #SajikuLezatMeresapSampaiDalam
Bahan Isian:
| 10 buah Tahu pong |
| 1/4 buah Kol, iris tipis |
| 1 buah Wortel, serut |
| 50 gr Ayam suwir |
| 1/4 siung Bawang bombay, iris |
| 2 siung Bawang putih, cincang |
| 8 buah Cabai rawit, haluskan |
| 2 buah Cabai merah keriting, haluskan |
| 1 batang Daun bawang, iris |
Seasoning:
| 1/2 sdt Masako |
| 1/2 sdt Lada bubuk |
| 1/2 sdt Gula pasir |
| Garam secukupnya |
Bahan baluran:
| 200 gr Tepung Bumbu Sajiku Serbaguna |
| 150 ml Air es batu |
Tumis bawang bombay + putih hingga harum, tambahkan cabe masak hingga layu, masukkan ayam suwir.
2. Masukkan kol + wortel. Bumbui. Terakhir daun bawang.
3. Peras tahu. Isi dengan tumisan sayur hingga penuh.
Campur 100 gr tepung bumbu Sajiku Serbaguna dengan air es untuk adonan basah. Siapkan sisanya untuk kering
Celup tahu ke basah, lalu guling ke kering. Cubit pelan hingga pinggiran keriting.
6. Goreng di minyak panas api sedang sampai kuning keemasan & kriuk. Tiriskan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
2 Porsi
