Resep Tahu Gembul Crispy

Tahu Gembul Crispy

Durasi masak 25 Menit
Porsi 2 Porsi
Awalnya cuma iseng bikin camilan buat nemenin nonton. Tapi pas liat hasilnya kok gembul ya. Luarnya crispy, dalemnya pedess full sayuran & ayam suwir. Sekali gigit langsung ketagihan. Cukup pake tepung bumbu Sajiku Serbaguna aja. Celup, balur, goreng... jadi deh #SajikuLezatMeresapSampaiDalam

Bahan - bahan

Bahan Isian:

  • 10 buah Tahu pong
  • 1/4 buah Kol, iris tipis
  • 1 buah Wortel, serut
  • 50 gr Ayam suwir
  • 1/4 siung Bawang bombay, iris
  • 2 siung Bawang putih, cincang
  • 8 buah Cabai rawit, haluskan
  • 2 buah Cabai merah keriting, haluskan
  • 1 batang Daun bawang, iris

Seasoning:

  • 1/2 sdt Masako
  • 1/2 sdt Lada bubuk
  • 1/2 sdt Gula pasir
  • Garam secukupnya

Bahan baluran:

  • 200 gr Tepung Bumbu Sajiku Serbaguna
  • 150 ml Air es batu

Cara Membuat

Langkah 1
1

Tumis bawang bombay + putih hingga harum, tambahkan cabe masak hingga layu, masukkan ayam suwir.

Langkah 2
2

2. Masukkan kol + wortel. Bumbui. Terakhir daun bawang.

Langkah 3
3

3. Peras tahu. Isi dengan tumisan sayur hingga penuh.

Langkah 4
4

Campur 100 gr tepung bumbu Sajiku Serbaguna dengan air es untuk adonan basah. Siapkan sisanya untuk kering

Langkah 5
5

Celup tahu ke basah, lalu guling ke kering. Cubit pelan hingga pinggiran keriting.

Langkah 6
6

6. Goreng di minyak panas api sedang sampai kuning keemasan & kriuk. Tiriskan.

1 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (1)

mantap sekali

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook