Resep Tahu Ampela Kuah Pedas

Tahu Ampela Kuah Pedas

Durasi masak 15 Menit
Porsi 1 Porsi

Paduan tahu dan ampela hati ayam.Mirip dengan sambal goreng versi kuah santan encer.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 4 pasang ampela hati ayam
  • 5 buah tahu goreng
  • 6 cabe merah keriting,4 cabe rawit merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 bawang merah
  • 1 batang sereh
  • 2 lembar daun salam
  • 1/4 sdt Ajinomoto
  • 5 gr gula merah
  • Garam secukupnya
  • 500 ml santan kelapa encer
  • 2 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat

1

Rebus ampela hati ayam, iris kecil -kecil sisihkan

2

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, cabe merah keriting, sereh dan daun salam

3

Masukan irisan ampela hati ayam dan tahu goreng yg dipotong kecil-kecil. Tambahkan garam, gula merah dan Ajinomoto.

4

Tuang santan kelapa encer, aduk sesekali. Setelah mendidih, cek rasa angkat sajikan

Tags

    Kategori

    0 Comment
    Share Share

    Rating Resep

    Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

    Komentar (0)

    User

    Hasil Recook (0)

    Belum ada hasil recook