Jurnal Umami
Tanya NutriExpert
Umami Coins
Paduan tahu dan ampela hati ayam.Mirip dengan sambal goreng versi kuah santan encer.
| 4 pasang ampela hati ayam |
| 5 buah tahu goreng |
| 6 cabe merah keriting,4 cabe rawit merah |
| 2 siung bawang putih |
| 3 bawang merah |
| 1 batang sereh |
| 2 lembar daun salam |
| 1/4 sdt Ajinomoto |
| 5 gr gula merah |
| Garam secukupnya |
| 500 ml santan kelapa encer |
| 2 sdm minyak untuk menumis |
Rebus ampela hati ayam, iris kecil -kecil sisihkan
Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, cabe merah keriting, sereh dan daun salam
Masukan irisan ampela hati ayam dan tahu goreng yg dipotong kecil-kecil. Tambahkan garam, gula merah dan Ajinomoto.
Tuang santan kelapa encer, aduk sesekali. Setelah mendidih, cek rasa angkat sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge RecookFitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
15 Menit
1 Porsi
1 m
