Sup ini jadi menu favorit anakku, karena wortel jadi top 1 sayur favoritnya. Kuah hangat yang bening, manis alami dari wortel, plus gurihnya telur puyuh. Tiap makan pake menu ini auto lahap dan anti gtm.
Bahan
| 3 Wortel |
| 250 gr Telur Puyuh |
| 3 Bawang Putih |
| 1 Bawang Merah |
| 2 Seledri |
| 3 Daun Bawang |
| 500 ml Air |
| 1 sdt Masako |
| 1/2 sdr Merica bubuk |
| 1 sdt Gula pasir |
Siapkan bahan-bahan
Rebus telur puyuh hingga matang, kupas
Cuci wortel, kupas, iris wortel sesuai selera (dadu)
Iris bawang putih, bawang merah, daun bawang dan seledri sesuai selera
Tumis bawang putih dan merah dalam panci sampai matang dan kecoklatan. Angkat
Masukkan air kedalam panci, tunggu hingga 1/2 mendidih, masukkan wortel dan telur puyuh, masak hingga setengah matang
Masukkan semua bumbu, aduk hingga rata
Terakhir, masukkan bawang putih dan merah yang sudah ditumis tadi dan daun bawang juga seledri. Aduk merata, tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa. Sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
3 Porsi
