Resep Sup Tahu Udang Umami Ala Mami Shireen

Sup Tahu Udang Umami Ala Mami Shireen

Durasi masak 30 Menit
Porsi 3 Porsi
Saya pilih resep ini karena keluarga dirumah itu suka sekali dengan masakan berkuah, masakan yang kubuat terasa lebih gurih karena menggunakan Masako® Kaldu Jamur. Selain itu tahu dan udang salah satu sumber protein yang baik untuk tubuh.

Bahan - bahan

250 gr udang, kupas dan sisihkan 5 bh tahu putih

  • 4 siung bawang putih, cincang halus 1 sdt Masako® Kaldu Jamur 1 sdt lada bubuk 3 lembar daun jeruk, iris tipis 4 buah cabai merah besar, iris serong (sesuai selera) 1 buah tomat, potong dadu 1 batang daun bawang, iris halus

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan kulit dan kepala udang, tambahkan air, dan biarkan mendidih untuk membuat kaldu

2

Saring kaldu setelah mendidih untuk memisahkan kulit dan kepala udang, pastikan kaldu bersih dan jernih

3

Kembalikan kaldu ke wajan, tambahkan Masako® Kaldu Jamur, lada, daun jeruk, dan cabai, aduk rata

4

Masukkan udang, tahu putih, dan tomat ke dalam kaldu, masak hingga udang matang dan tahu mengeras. Tambahkan daun bawang iris, aduk rata, dan masak sebentar

5

Penyajian: Sup Tahu Udang siap dihidangkan dalam mangkuk. Sajikan selagi hangat.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook