Resep Sup Tahu Rempah Ajinomoto recook dari @ShireenSungkar

Sup Tahu Rempah Ajinomoto recook dari @ShireenSungkar

Name: Sup Tahu Rempah Ajinomoto recook dari @ShireenSungkar
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Bahan-Bahan (4 Porsi) : 250 gr udang, kupas dan sisihkan 200 gr tahu putih,potong sesuai selera 100 gram nanas potong sesuai selera 150 gram labu air potong dadu 1/2 ikat daun katuk,bisa diganti daun kelor 4 siung bawang putih, cincang halus 2 siung bawang merah,cincang halus 1 sdt Ajinomoto penyedap 1 ruas jari jahe geprek 1 sdt lada bubuk 1/4 sdt pala bubuk 1 ruas jari kayu manis 4 butir cengkeh 4 butir kapulaga 1 ruas sereh geprek 3 lembar daun jeruk, iris tipis 4 buah cabai merah besar, iris serong (sesuai selera) 1 buah tomat, potong dadu 1 batang daun bawang,iris halus 1 liter air bersih 3 sdm kecap asin 2 sdm minyak wijen Garam Secukupnya Gula pasir Secukupnya

30 Menit

4 Porsi

Musim hujan perlu asupan nutrisi yang benar dan tentunya untuk menunjang aktivitas yang tetap harus berjalan,sup ini cocok untuk menghangatkan badan dengan rempah alami,dan sayuran yang kaya nutrisi,serta pastinya lezat #CitaRasaUmami dari #MampirKeDapurShireen .

Bahan - bahan

Bahan-Bahan (4 Porsi) : 250 gr udang, kupas dan sisihkan 200 gr tahu putih,potong sesuai selera 100 gram nanas potong sesuai selera 150 gram labu air potong dadu 1/2 ikat daun katuk,bisa diganti daun kelor 4 siung bawang putih, cincang halus 2 siung bawang merah,cincang halus 1 sdt Ajinomoto penyedap 1 ruas jari jahe geprek 1 sdt lada bubuk 1/4 sdt pala bubuk 1 ruas jari kayu manis 4 butir cengkeh 4 butir kapulaga 1 ruas sereh geprek 3 lembar daun jeruk, iris tipis 4 buah cabai merah besar, iris serong (sesuai selera) 1 buah tomat, potong dadu 1 batang daun bawang,iris halus 1 liter air bersih 3 sdm kecap asin 2 sdm minyak wijen Garam Secukupnya Gula pasir Secukupnya

Bahan-Bahan (4 Porsi) : 250 gr udang, kupas dan sisihkan 200 gr tahu putih,potong sesuai selera 100 gram nanas potong sesuai selera 150 gram labu air potong dadu 1/2 ikat daun katuk,bisa diganti daun kelor 4 siung bawang putih, cincang halus 2 siung bawang merah,cincang halus 1 sdt Ajinomoto penyedap 1 ruas jari jahe geprek 1 sdt lada bubuk 1/4 sdt pala bubuk 1 ruas jari kayu manis 4 butir cengkeh 4 butir kapulaga 1 ruas sereh geprek 3 lembar daun jeruk, iris tipis 4 buah cabai merah besar, iris serong (sesuai selera) 1 buah tomat, potong dadu 1 batang daun bawang,iris halus 1 liter air bersih 3 sdm kecap asin 2 sdm minyak wijen Garam Secukupnya Gula pasir Secukupnya

Cara Membuat

Langkah memasak : 1.Membuat kaldu udang, masukkan air ke panci,masukkan udang,daun jeruk,sereh,jahe, cengkeh, kapulaga,kayu manis,rebus hingga mendidih,dan wangi,saring. 2.Rebus kembali air kaldu udang hingga mendidih,masukkan bawang putih, bawang merah,tahu 3.Setelah mendidih lagi,masukkan labu,nanas,daun katuk/kelor 4.Seasoning dengan Ajinomoto penyedap rasa,gula,garam, sesuai selera 5.Masukkan kecap asin dan minyak wijen,Aduk rata 6.Masukkan cabe merah besar,tomat,dan daun bawang,cek rasa 7.Taburi bawang goreng jika diinginkan dan sajikan selagi hangat. Ayo #MampirKeDapurShireen pastinya dapat #CitaRasaUmami dan kreasikan menu @shireensungkar di @dapurumami.id teman-teman,dan dapatkan hadiah menarik senilai total Rp 18.000.000,00 @yul3988 @mayadhanuri @esythea_103 "MEMASAK DARI HATI, UNTUK SEMUA HATI ❤️ Good luck