Resep Sup Patin Asam Pedas AJI-NO-MOTO®

Sup Patin Asam Pedas AJI-NO-MOTO®

Durasi masak 60 Menit
Porsi 4 Porsi

Sup Patin Asam Pedas ala Dapur Umami menghadirkan kuah segar pedas asam yang bikin selera makan langsung meningkat. Ikan patin segar dimasak bersama belimbing sayur, tomat merah, dan tomat hijau yang memberikan rasa segar alami.

 

Aromanya semakin menggoda berkat perpaduan cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih yang ditumis hingga harum. Ditambah kemangi segar yang dimasukkan di akhir masakan, membuat kuah sup terasa wangi khas nusantara.

 

Rasa gurihnya semakin pas dengan tambahan garam, gula, air asam jawa, dan taburan AJI-NO-MOTO® yang menyeimbangkan rasa. Disajikan hangat, sup ini bukan hanya lezat, tapi juga Teruji Umami sehingga dijamin bikin semua anggota keluarga nambah terus, Ma!

Kalori

Kalori

292.0 Kkal

Protein

Protein

23.3 gram

Karbo

Karbo

13.5 gram

Lemak

Lemak

16.3 gram

Serat

Serat

0.8 gram

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1 ekor Ikan Patin
  • 2 bh Belimbing Sayur
  • 2 bh Tomat Hijau
  • 2 bh Tomat Merah
  • 1 ikat Kemangi
  • 8 bh Cabai Rawit
  • 2 siung Bawang Putih
  • 2 sdm Gula Pasir
  • 1 sdm Garam
  • 1 sdt AJI-NO-MOTO®
  • 5 sdm Air Asam Jawa
  • 3 sdm Minyak Goreng
  • 800 ml Air

Cara Membuat

1

Potong ikan patin menjadi 4 bagian, sisihkan.

2

Iris bawang merah, bawang putih, belimbing sayur, tomat hijau dan tomat merah, sisihkan.

3

Panaskan minyak goreng, masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, belimbing sayur dan cabai rawit, tumis hingga harum.

4

Masukkan air, garam, air asam, gula, dan 1 sdt AJI-NO-MOTO®, masak hingga mendidih.

5

Masukkan ikan patin, irisan tomat merah , tomat hijau dan kemangi, masak hingga matang, angkat dan sajikan.

2 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (2)

sedap

Diganti ikan kuniran atau kembung enak banget

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook