Resep Sup Patin Asam Pedas

Bahan Bahan

- 1 ekor Ikan Patin
- 2 bh Belimbing Sayur
- 2 bh Tomat Hijau
- 2 bh Tomat Merah
- 1 ikat Kemangi
- 8 bh Cabai Rawit
- 3 siung Bawang Merah
- 2 siung Bawang Putih
- 2 sdm Gula Pasir
- 1 sdm Garam
- 1 sdt AJI-NO-MOTO®
- 5 sdm Air Asam Jawa
- 3 sdm Minyak Goreng
- 800 ml Air

Cara Memasak

Langkah 1

Potong ikan patin menjadi 4 bagian, sisihkan.

Langkah 2

Iris bawang merah, bawang putih, belimbing sayur, tomat hijau dan tomat merah, sisihkan.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng, masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, belimbing sayur dan cabai rawit, tumis hingga harum.

Langkah 4

Masukkan air, garam, air asam, gula, dan 1 sdt AJI‑NO‑MOTO®, masak hingga mendidih.

Langkah 5

Masukkan ikan patin, irisan tomat merah , tomat hijau dan kemangi, masak hingga matang, angkat dan sajikan.

Sup Patin Asam Pedas