BAKAKAK HAYAM khas Sunda

Lihat ada oyong & wortel di mang sayur, telur dikulkas & di lemari masih banyak misoa. Jadi pengen bikin ini.
1 liter air kaldu 2 siung bawang putih geprek cincang 1 buah wortel dikupas lalu diparut besar 1 buah oyong dikupas 1 buah misoa 1 butir telur dikocok 1 sdt kaldu jamur 1/2 sdt garam 1 sdt gula 1 sdm minyak wijen |
Langkah 1 Rebus air kaldu hingga mendidih. Masukkan bawang putih lalu wortel, setelah wortel setengah empuk masukkan oyong & misoa. Masukkan telur kocok perlahan.
Langkah 2 Aduk2 agar hasil telurnya berserabut. Beri gula, garam, kaldu bubuk. Aduk rata. Cek rasa. Matikan api. Beri minyak wijen.
Langkah 3 Aduk rata lalu angkat.
Langkah 4 Sajikan di mangkuk.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook