Sup kepala ikan simpel
20 Menit
2 Porsi
Tentang Masakan
Ada kepala ikan nganggur nih,,mau masak yg praktis dan suegeeerr?? Yuuk cobain resep ini.. semoga cocok ya moms
Bahan-Bahan
| Kepala ikan |
| 500ml air asam Jawa (atau bisa di ganti jeruk nipis) |
| 1 buah tomat, buang bijinya, potong memanjang |
| 2siung bawang merah,iris |
| 2 siung bawang putih,iris |
| Cabai rawit secukupnya |
| Satu batang daun bawang |
| Satu ruas kunyit, haluskan |
| 3lembar daun jeruk |
Cara Membuat
Rebus kepala ikan di air mendidih selama kurang lebih 5 menit(optional), tiriskan
Tumis bawang putih, bawang merah hingga harum
Tuang air asam
Masukkan kepala ikan, daun jeruk, serai, kunyit, lalu aduk rata
Setelah air mendidih, tambahkan kaldu bubuk, garam, tomat dan daun bawang
Koreksi rasa
Didihkan hingga matang
Siap disajikan
Sudah Mencoba
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiTantang resep ini
Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge RecookInspirasi Resep Lainnya
20 m
45 m
20 m
15 m
