Rebus kepala ikan di air mendidih selama kurang lebih 5 menit(optional), tiriskan
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Rebus kepala ikan di air mendidih selama kurang lebih 5 menit(optional), tiriskan
Tumis bawang putih, bawang merah hingga harum
Tuang air asam
Masukkan kepala ikan, daun jeruk, serai, kunyit, lalu aduk rata
Setelah air mendidih, tambahkan kaldu bubuk, garam, tomat dan daun bawang
Koreksi rasa
Didihkan hingga matang
Siap disajikan