Jurnal Umami
Tanya NutriExpert
Umami Coins
Ada kepala ikan nganggur nih,,mau masak yg praktis dan suegeeerr?? Yuuk cobain resep ini.. semoga cocok ya moms
| Kepala ikan |
| 500ml air asam Jawa (atau bisa di ganti jeruk nipis) |
| 1 buah tomat, buang bijinya, potong memanjang |
| 2siung bawang merah,iris |
| 2 siung bawang putih,iris |
| Cabai rawit secukupnya |
| Satu batang daun bawang |
| Satu ruas kunyit, haluskan |
| 3lembar daun jeruk |
Rebus kepala ikan di air mendidih selama kurang lebih 5 menit(optional), tiriskan
Tumis bawang putih, bawang merah hingga harum
Tuang air asam
Masukkan kepala ikan, daun jeruk, serai, kunyit, lalu aduk rata
Setelah air mendidih, tambahkan kaldu bubuk, garam, tomat dan daun bawang
Koreksi rasa
Didihkan hingga matang
Siap disajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiFitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
2 Porsi
Pedas,Asin
20 m
