1

1. Rebus mie hingga setengah matang, angkat tiriskan. 2. Dalam wadah masukkan mie, wortel, seledri, garam, merica, terigu, telur, aduk rata. 3. Masukkan adonan mie ke dalam cetakan, lalu kukus selama 20 menit. 4. Potong sempol mie, lalu tusuk ke tusukan sate. 5. Celupkan sempol mie ke kocokan telur. 6. Goreng sempol mie hingga kecoklatan. 7. Sajikan sempol mie dengan mayones Mayumi original.