Ubi ungu bisa juga lho dijadikan salah satu isian salad. Rasanya yang manis dan warnanya yang cantik bisa membuat kita jadi berselera.
| 1 buah Ubi Ungu |
| 1 buah ketimun baby |
| Secukupnya daun selada, iris kasar |
| 1 buah tomat ukuran sedang |
| Secukupnya wortel |
| 1 butir telur rebus |
| Secukupnya Mayumi Original |
| Secukupnya Mayumi Pedas |
| Secukupnya Kacang tanah sangrai cincang |
Ubi ungu dikupas lalu potong dadu, kukus hingga lunak lalu sisihkan.
Wortel dipotkng korek api tipis. Tomat dipotong dadu. Ketimun dibelah 4 memanjang lalu potong setebal 1 cm. Daun selada di iris kasar.
Tata irisan daun selada di atas piring, tambahkan ubi ungu, irisan wortel, tomat dan ketimun.
Semprotkan Mayumi secukupnya. Taburi kacang tanah sangrai cincang dan tambahkan telur rebus. Sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
1 Porsi
