Sambal terasi mentah pedas explore di mix dengan mentimun dan ikan tuna suwir sudah kebayang enaknya ya umamichi. Jangan hanya dibayangin aja, cus di recook nih menu salad timun ikan dengan bumbu sambal terasi pedas dijamin bikin nagih karena sebegitu segarnya menu satu ini.
Bahan :
| 2 bh timun |
| 250 gr ikan tuna |
| ½ bawang bombay |
Bahan Sambal Pedas :
| 4 cabe merah |
| 5 cabe geprek |
| 1 sdt garam |
| 1 sdt terasi udang Ajinomoto |
Beri garam ikan una lalu goreng hingga matang. Angkat setelah di gin suwir-suwir sisihkan.
Cuci bersih timun lalu buang bijinya dan potong korek api.
Ulek semua bahan sambal pedas.
Dalam wadah masukkan irisan timun, suwiran ikan tuna, irisan bawang bombay dan sambal terasi pedas aduk hingga semua tercampur rata.
Sajikan salad timun ikan terasi pedas selagi masih segar.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
4 Porsi
