Salad Padang atau Selada Padang sering dijumpai pada acara-acara spesial di Sumatera Barat. Bahan dan cara membuatnya sangat mudah, rasanya enak.
Bahan-bahan :
| 5 lembar daun selada |
| 1 buah timun |
| 1 buah kentang |
| 1 sdm kacang tanah goreng |
| 1 butir telur rebus |
| 1 siung bawang merah, iris tipis |
| 1 sdm minyak goreng |
| Secukupnya air |
| 1/4 sdt lada bubuk |
| 1/2 sdt Masako Kaldu Ayam |
| 2 sdm Mayumi Original |
Potong tipis kentang, goreng sampai garing. Potong tipis timun, iris kasar daun selada. Pisahkan putih dan kuning telur. Iris-iris putih telur. Haluskan kuning telur.
Tumis bawang merah sampai harum, masukkan kuning telur, tambahkan air sedikit-sedikit sampai kekentalan yang diinginkan.
Bumbui Masako Kaldu Ayam dan lada bubuk. Jika perlu bisa tambahkan sedikit garam. Aduk rata, koreksi rasanya.
Setelah matikan kompor, tambahkan Mayumi ke dalam saus, aduk rata.
Tata semua bahan salad yang sudah disiapkan dalam piring, siram dengan sausnya. Jika punya emping atau kerupuk merah, bisa ditambahkan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
1 Porsi
