Resep Pindang Tongkol Kuah Santan

Pindang Tongkol Kuah Santan

4.97

20 Menit

3 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Menu sederhana yang aku buat ini yaitu Pindang Tongkol Petai kuah Santan. ini enaak banget, kuahnya kental, Rasanya gurih karena aku pakai MASAKO® kaldu Ayam. Ditambah Pete makin sedap Mantap 🥰

Bahan-Bahan

2 ekor Pindang Tongkol, belah (buang duri & kepala nya), 1 papan Petai, 10 buah cabe hijau keriting (iris serong) , 8 buah cabe rawit merah, 1 buah tomat, 2 btg sereh, 1 lembar daun salam, 3 lembar daun jeruk, 50 ml Santan Instan, 1 sdt kunyit bubuk, 1/2 sdt ketumbar, 1/2 sdt lada bubuk, 1 sdt gula pasir, 1 sdt MASAKO Rasa Ayam, 250 ml Air, Minyak untuk menggoreng

☘️Bumbu halus: 4 siung Bawang merah, 3 siung Bawang putih, Minyak secukupnya

Cara Membuat

Langkah 1/3

👉Panaskan minyak, goreng tongkol hingga kecoklatan. 👉Tumis sereh, daun jeruk, daun salam bumbu halus, tambahkan kunyit bubuk & ketumbar bubuk, tumis sampai harum& matang.

Langkah 2/3

👉Masukan gula,lada bubuk & Santan Instan , tuang air, masukan Cabe hijau & petai, aduk rata. 👉Masukan pindang tongkol yang sudah di goreng.

Langkah 3/3

👉Tambahkan MASAKO Rasa Ayam, masak hingga kuah meresap dan mengental koreksi rasa angkat. Sajikan Pindang Tongkol petai kuah Santan dengan Nasi hangat 🥰