Resep Pho Vietnam

Pho Vietnam

Durasi masak 45 Menit
Porsi 2 Porsi
• Pho Vietnam Hidangan segar khas Vietnam ini tu emang beneran juara banget deh , aroma rempah nya ketemu beef tu ya cocok banget, meresap. Awal buat sendiri tu aku ngerasa rasanya kurang pas , gurih nya kek kurang gitu, gagal di rasa deh . Nah setelah beberapa kali buat lagi aku coba menggunakan Aji-no-moto ,seasoning yang katanya bisa bikin masakan makin umami eh beneran deh cukup cempkungin sedikit aja rasa kaldu nya makin mantap, gurihnya main level up , rasanya kek kalo jajan di resto Vietnam deh 👌🏻

Bahan - bahan

Bahan utama :

  • 200 gram beef slice
  • 800 ml air
  • Secukupnya Ricke noodles
  • Daun ketumbar
  • Tauge jepang
  • Jeruk nipis
  • Cabai rawit iris

Bumbu sangrai

  • 1/2 bawang bombai
  • 1 sdt jinten
  • 4 butir kapulaga
  • 3 buah kembang lawang
  • 1 batang kecil kayu manis

Bumbu lain

  • 1 sdt Ajinomoto
  • 1 sdt terasi udang ajinomoto
  • 1 sdt lada bubuk
  • Secukupnya garam dan gula

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan bahan

Langkah 2
2

Sangrai bumbu sampai wangi . Kemudian tumis bumbu sangrai dan daging

Langkah 3
3

Tambahkan garam, lada , terasi dan gula

Langkah 4
4

Rebus bumbu sangrai dengan air sampai air kaldu keruh

Langkah 5
5

Tambahkan seasoning Ajinomoto dan masak sampo kaldu mendidih

1 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (1)

aaaa mau recook kak

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook