Resep PERKEDEL TALAS

PERKEDEL TALAS

PERKEDEL TALAS
4.2
durasi masak 15 Menit
porsi 1 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Talas bisa lho dibuat Perkedel, ga kalah enaknya sama Kentang.

Bahan-Bahan
Bahan-bahan 1 kg talas 5 sdm tepung terigu 3 siung bawang putih 6 cabe rawit merah 1 sdt merica bubuk secukupnya Kunyit bubuk Daun bawang, iris secukupnya Masako Rasa Sapi 1 butir telur (untuk celupan)
Cara Membuat
1
Langkah 1/6

Kupas talas, cuci bersih,potong kecil (biar cepat matang) lalu kukus. Jika sdh matang, tumbuk halus. Sisihkan.

2
Langkah 2/6

Bumbu: goreng bawang putih dan cabe rawit sampai harum, angkat lalu dihaluskan tambahkan garam.

3
Langkah 3/6

Siapkan talas yg sdh ditumbuk halus, Masukkan tepung terigu, bumbu yang sudah di ulek, tambahkan Masako, lada bubuk dan kunyit bubuk, kemudian uleni lagi

4
Langkah 4/6

Kalau sudah tercampur rata, tambahkan irisan daun bawang aduk rata kembali

5
Langkah 5/6

Setelah itu bentuk adonan bulat pipih. Lakukan sampai adonan habis

6
Langkah 6/6

Kocok lepas telur, celupkan perkedel ke dalam telur, lalu goreng. Perkedel talas siap di hidangkan

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Jurnal Umami

Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami

Tanya NutriExpert

Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya

Umami Coins

Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.