Resep PERKEDEL TALAS - Dapur Umami
PERKEDEL TALAS

Resep PERKEDEL TALAS
Resep Kiriman : Rita Kartika

Waktu Memasak 15 menit
1 Porsi
Kalori

protein

karbo

lemak

serat

Talas bisa lho dibuat Perkedel, ga kalah enaknya sama Kentang.

Bahan-bahan

Bahan-bahan 1 kg talas 5 sdm tepung terigu 3 siung bawang putih 6 cabe rawit merah 1 sdt merica bubuk secukupnya Kunyit bubuk Daun bawang, iris secukupnya Masako Rasa Sapi 1 butir telur (untuk celupan)

Cara memasak

Langkah 1

Kupas talas, cuci bersih,potong kecil (biar cepat matang) lalu kukus. Jika sdh matang, tumbuk halus. Sisihkan.

Langkah 2

Bumbu: goreng bawang putih dan cabe rawit sampai harum, angkat lalu dihaluskan tambahkan garam.

Langkah 3

Siapkan talas yg sdh ditumbuk halus, Masukkan tepung terigu, bumbu yang sudah di ulek, tambahkan Masako, lada bubuk dan kunyit bubuk, kemudian uleni lagi

Langkah 4

Kalau sudah tercampur rata, tambahkan irisan daun bawang aduk rata kembali

Langkah 5

Setelah itu bentuk adonan bulat pipih. Lakukan sampai adonan habis

Langkah 6

Kocok lepas telur, celupkan perkedel ke dalam telur, lalu goreng. Perkedel talas siap di hidangkan

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Beef Bulgogi ala SAORI®
     

    4.85
    215 Kkal
  • Tumis Buncis Udang ala Masako®

    4.90
    149 Kkal
  • Tahu Omelette ala AJI-NO-MOTO®

    5.00
    87 Kkal
  • Tumis Pakcoy Jamur Shitake ala SAORI®

    5.00
    87 Kkal
  • Perkedel Tahu ala AJI-NO-MOTO®

    4.80
    67 Kkal
  • Ayam Lada Hitam ala Masako®

    5.00
    256 Kkal
  • Ayam Panggang Madu ala AJI-NO-MOTO®

    4.85
    545.6 Kkal
  • Mala Oyster Noodle ala SAORI®

    4.90
    817.8 Kkal