Bersihkan ikan gurame. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, sisihkan.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Bersihkan ikan gurame. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, sisihkan.
Ulek bumbu halus, lumurkan pada ikan tadi. Pastikan semua sisi terkena bumbu secara merata, diamkan selama 5 menit sampai bumbu meresap.
Ambil daun pisang, tata ikan yang sudah di bumbui tadi. Tambahkan daun kemangi dan sereh, bungkus rapat dengan daun pisang.
Kukus selama 15 - 20 menit.
Panggang di atas bara api, sampai tercium wangi daun pisang. Sajikan selagi hangat.