Resep Pepes Ikan Gurame

Pepes Ikan Gurame

Durasi masak 30 Menit
Porsi 2 Porsi

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1 ekor Ikan Gurame
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdm garam
  • 2 batang sereh, memarkan
  • 2 batang daun kemangi
  • 1 buah tomat, iris tipis
  • daun pisang, secukupnya

bumbu halus :

  • 2 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 5 buah cabai rawit
  • 3 buah cabai merah keriting

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan gurame. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, sisihkan.

2

Ulek bumbu halus, lumurkan pada ikan tadi. Pastikan semua sisi terkena bumbu secara merata, diamkan selama 5 menit sampai bumbu meresap.

3

Ambil daun pisang, tata ikan yang sudah di bumbui tadi. Tambahkan daun kemangi dan sereh, bungkus rapat dengan daun pisang.

4

Kukus selama 15 - 20 menit.

5

Panggang di atas bara api, sampai tercium wangi daun pisang. Sajikan selagi hangat.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook