Name: Pepes Ikan Gurame ala Ajinomoto
Cook time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 400 gr ikan gurame; 1 ikat daun kemangi; 4 cabe merah besar iris tipis; 1/2 sdt Ajinomoto; 2 lembar daun jeruk; 1 batang sereh; Daun pisang secukupnya; 5 cabe merah keriting; 4 bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas

1.Cuci bersih ikan gurame,kerat-kerat bagian perutnya

2.Tata daun pisang,alasi daun kemangi. Baluri kan gurame dengan bumbu halus dan Ajinomoto.Tambahkan daun kemangi beri irisan cabe merah dan daun jeruk,sematkan lidi di bagian ujung-ujungnya.

3.Panaskan kukusan masukan ikan gurame,kukus sampai matang,angkat bakar sebentar bolak balik angkat

4.Ikan Pepes Gurame ala Ajinomoto siap disajikan bersama nasi putih hangat