Resep pastel tutup

pastel tutup

Durasi masak 90m
Porsi 4 Porsi
cemilan sehat dan enak terbuat dari kentang kukus dengan isian daging sapi dan daging ayam giling

Bahan - bahan

isian

  • 2 siung bawang putih
  • 100 gr daging sapi giling
  • 100 gr daging ayam giling
  • 1 sdm Saori Saus Tiram
  • 2 sdm kecap manis
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 penyedap rasa MSG Ajinomoto
  • 1/2 sdt lada hitam bubuk
  • 2 sdm minyak sayur
  • 1 batang daun bawang

kulit pastel

  • 4 buah kentang kukus
  • 50 gr susu bubuk
  • 50 ml susu cair
  • 1/4 sdt garam
  • 2 butir telur
  • 75 gr keju parut
  • 1/2 sdt lada hitam bubuk

Cara Membuat

Langkah 1
1

panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum,kemudian masukkan daging sapi dan daging ayam giling, masak hingga daging berubah warna dan matang

Langkah 2
2

masukkan wortel aduk-aduk kembali

Langkah 3
3

masukkan Saori Saus Tiram

Langkah 4
4

masukkan Penyedap rasa MSG Ajinomoto, garam, gula pasir, lada bubuk, kecap manis dan lada hitam bubuk

Langkah 5
5

koreksi rasa dan masukkan daun bawang, tumis sebentar saja matikan kompor,sisihkan

Langkah 6
6

kukus kentang hingga matang, lalu lumatkan

Langkah 7
7

campur kentang yang sudah dihaluskan dengan susu bubuk, keju parut, telur, lada bubuk,lada hitam bubuk, garam, gula pasir, susu cair aduk rata koreksi rasa

Langkah 8
8

adonan masukkan ke dalam piping bag, lalu semprotkan ke dalam pingan tahan panas ,ratakan

Langkah 9
9

masukkan isian diatas adonan kentang

Langkah 10
10

tutup lagi dengan adonan kentang

Langkah 11
11

beri taburan keju parut

Langkah 12
12

oven di suhu 180°C selama 30 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing

Langkah 13
13

siap disajikan

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook