Resep Nasi Lengko ala AJI-NO-MOTO®

Nasi Lengko ala AJI-NO-MOTO®

4.96

45 Menit

1 Porsi

Under Review

Kalori

2,352.0 Kkal

Protein

112.0 gram

Karbo

267.0 gram

Lemak

102.0 gram

Serat

8.0 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Resep Nasi Lengko Dapur Umami

Bahan-Bahan

- 500 gr Nasi Putih

- 200 gr Tempe, potong kotak

- 1 bh (300 gr) Tahu Putih

- 150 ml Air

- 50 gr Tauge

- 2 bh (400 gr) mentimun, potong

- 4 tangkai Kucai, potong 1 cm

- 4 sdt Kecap Manis untuk pelengkap

- 2 sdt Bawang Goreng untuk taburan

- Minyak untuk menggoreng

Bumbu halus tahu & tempe goreng:

- 3 siung Bawang Putih

- ½ sdt Ketumbar

- ¼ sdt Merica

- ½ sdt Garam

- 1 sdt AJI-NO-MOTO®

Bahan Saus Kacang:

- 150 gr Kacang Tanah Goreng, dihaluskan

- 300 ml Air Panas

Bumbu Halus Saus Kacang:

- 4 bh Cabai Merah Keriting

- 2 bh Cabai Rawit Merah

- ½ sdt Garam

- ½ sdt AJI-NO-MOTO®

- 2 sdt Gula Merah

Cara Membuat

Langkah 1/4

Aduk rata bumbu halus dan air. Masukkan tempe dan tahu, diiamkan 10 menit. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Langkah 2/4

Saus kacang : Aduk rata kacang tanah dan bumbu halus. Tuang air panas sedikit-sedikit sambil diaduk rata.

Langkah 3/4

Tata nasi, tahu, tempe, tauge, dan mentimun. Siram saus, tambahkan kecap manis. Tabur kucai dan bawang goreng, sajikan

Langkah 4/4

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

AJI-NO-MOTO®

Beli Produk

Inspirasi Resep Lainnya

Sup Putih Telur Masako

Netty Suherlis

Tumis bayam jagung

Sitinurmala

4.67

Sayur Asem Jawa Asli

Fettyiik

4.5

Mie ayam ceker