Jurnal Umami
Tanya NutriExpert
Umami Coins
2,352.0 Kkal
112.0 gram
267.0 gram
102.0 gram
8.0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Resep Nasi Lengko Dapur Umami
| - 500 gr Nasi Putih |
| - 200 gr Tempe, potong kotak |
| - 1 bh (300 gr) Tahu Putih |
| - 150 ml Air |
| - 50 gr Tauge |
| - 2 bh (400 gr) mentimun, potong |
| - 4 tangkai Kucai, potong 1 cm |
| - 4 sdt Kecap Manis untuk pelengkap |
| - 2 sdt Bawang Goreng untuk taburan |
| - Minyak untuk menggoreng |
| Bumbu halus tahu & tempe goreng: |
| - 3 siung Bawang Putih |
| - ½ sdt Ketumbar |
| - ¼ sdt Merica |
| - ½ sdt Garam |
| - 1 sdt AJI-NO-MOTO® |
| Bahan Saus Kacang: |
| - 150 gr Kacang Tanah Goreng, dihaluskan |
| - 300 ml Air Panas |
| Bumbu Halus Saus Kacang: |
| - 4 bh Cabai Merah Keriting |
| - 2 bh Cabai Rawit Merah |
| - ½ sdt Garam |
| - ½ sdt AJI-NO-MOTO® |
| - 2 sdt Gula Merah |
Aduk rata bumbu halus dan air. Masukkan tempe dan tahu, diiamkan 10 menit. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Saus kacang : Aduk rata kacang tanah dan bumbu halus. Tuang air panas sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
Tata nasi, tahu, tempe, tauge, dan mentimun. Siram saus, tambahkan kecap manis. Tabur kucai dan bawang goreng, sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
30 m
30 m
15 m
20 m
Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
1 Porsi
