Nostalgia masakan kampung yang sering dimasak oleh orang tuaku, yaitu Nasi Goreng Udang Cabe Ijo. Pertama kali mau masak nasi goreng ini, aku sempat nggak percaya diri. Entah kenapa aku merasa hasil masakanku tidak akan seenak masakan orang tua di kampung. Apalagi di kampung memasaknya pakai Cast Iron alias Wajan Besi Baja. Sedangkan aku ketika memasak selalu memakai wajan biasa. Namun karena aku sudah mengenal Ajinomoto, maka aku mulai percaya diri jika menambahkan Ajinomoto kemasan Rp 5000 pada masakanku akan meningkatkan rasa gurih umami serta membuat Nasi Goreng Udang Cabe Ijo buatanku lebih lezat. Ajinomoto selalu menjadi #RahasiaHandalAntiGagal untuk masakanku agar #SemuaBisaEnak 😍
2 siung bawang putih5 butir bawang merah3 buah cabe ijo keriting5 buah cabe rawit ijo
| 1 piring nasi putih suhu ruang2 butir telur10 pcs udang kupas1 genggam kol iris1 batang daun bawang, iris daunnya saja½ sdt Ajinomoto kemasan Rp 5000Garam sesuai selera |
Panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan sedikit garam sampai harum. Sisihkan. Tambahkan dua butir telur kemudian orak arik dan masukkan udang masak sampai telur dan udang matang.
Bumbui dengan Ajinomoto kemasan Rp 5000 dan garam. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak sampai matang dan harum.
Masukkan kol dan daun bawang, tumis sampai layu. Kemudian masukkan nasi aduk rata.
Sajikan Nasi Goreng Udang Cabe Ijo selagi hangat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
1 Porsi
