Resep Nasi Goreng Teri Cabe Gendot ala Masako

Nasi Goreng Teri Cabe Gendot ala Masako

Durasi masak 30 Menit
Porsi 2 Porsi
Hidangan khas Indonesia yang memadukan nasi dengan cita rasa gurih dari ikan teri goreng. Olahan ini kerap menjadi pilihan menu praktis karena mudah dibuat dan kaya rasa. Perpaduan antara bumbu tumis dan kerenyahan ikan teri menjadikan hidangan ini nikmat disantap kapan saja. Cocok disajikan sebagai menu sarapan maupun makan malam.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1 mangkok nasi putih dingin
  • 50 gram ikan teri kering
  • 2 butir telur ayam kampung
  • 3 bh cabe gendot, iris
  • 2 batang daun bawang, iris
  • 5 siung bawang merah, iris
  • 3 siung bawang putih, iris
  • Secukupnya minyak goreng

Seasoning:

  • ¼ sdt Ajinomoto
  • ¼ sdt merica bubuk
  • 2 sdm kecap ikan
  • ¼ sdt masako
  • Garam secukupnya

Cara Membuat

Langkah 1
1

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng teri hingga garing lalu tiriskan.

Langkah 2
2

Dengan sisa minyak menggoreng teri, tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi dan sedikit berubah warna. Kemudian masukkan telur, buat orak-arik

Langkah 3
3

Tambahkan cabe gendot dan daun bawang, tumis hingga layu.

Langkah 4
4

Setelah itu masukkan nasi putih. Aduk rata.

Langkah 5
5

Bumbui dengan kecap asin, merica , Masako, serta ajinomoto. Aduk rata. Cicipi rasanya jika masih terasa kurang asin tambahkan garam. Masak dengan api besar hingga nasi agak kering.

Langkah 6
6

Setelah itu masukkan ikan teri yang sudah di goreng, aduk rata. Lalu matikan api.

Langkah 7
7

Setelah itu sajikan diatas piring saji. Selamat mencoba

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook