Yang pasti kalau bicara soal cita rasa khas Jawa Timur, nasi goreng serundeng dengan gurih manis kelapa sangrai selalu jadi favorit. Kali ini saya menghadirkan kembali kenangan itu dengan tambahan Terasi Udang Bubuk Ajinomoto yang membuat aromanya makin sedap dan rasanya lebih mantap.
Bahan utama
| 2 piring nasi putih dingin |
| 3 sdm serundeng kelapa |
| 2 butir telur |
| Secukupnya sawi |
Bumbu²
| 2 sdm kecap manis |
| 1 sdt Terasi Udang Bubuk Ajinomo |
| 1 sdm Saori Saus Tiram |
| ½ sdt Masako Kaldu Jamur |
| 2 siung bawang putih, cincang |
| 3 siung bawang merah |
| 3 buah cabai merah,iris |
| Garam & lada secukupnya |
| Minyak goreng untuk menumis |
Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum.
Masukkan 1 telur, orak-arik sebentar.Tambahkan potongan sawi. Aduk²
Masukkan nasi putih, kecap manis, Saori Saus Tiram, Terasi Udang Bubuk Ajinomoto, garam, lada, dan Masako Kaldu Jamur, aduk rata. 4. Masukkan serundeng kelapa, aduk hingga merata. 5. Sajikan hangat dengan taburan serundeng tambahan di atasnya.
Masukkan serundeng kelapa, aduk hingga merata.
Sajikan hangat dengan taburan serundeng tambahan di atasnya.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
15 Menit
2 Porsi
