Resep Nasi Goreng Lapchiong

Nasi Goreng Lapchiong

Durasi masak 20 Menit
Porsi 3 Porsi
Alasanku masak ini karena terinspirasi dari masakan mamaku yaitu masakan peranakan, campuran daging lapchiong khas Chinese dicampur dgn rasa kecap manis ala Indonesia yg manis gurih menjadikan masakan ini masakan yg ENAK bangettt, comfort food, simple - andalan keluargaku banget.

Bahan - bahan

Bahan2

  • 1 sdm Masako rasa ayam
  • 1/2 sdm Saori Saus tiram
  • 3 sdm Kecap manis
  • 4 siung Bawang merah
  • 3 siung Bawang putih
  • 1 sdm Kecap ikan
  • 1 sdm Kecap asin
  • 300gr Nasi dingin
  • 1/2 sdm Lada
  • 2 buah Lapchiong (tersedia jg versi ayam-Halal)
  • 2 butir Telur
  • 1/2 buah Wortel
  • 2 batang Daun bawang
  • 4 sdm Minyak goreng
  • Pelengkap : Chili oil - opsional

Cara Membuat

1

Panaskan 2 sdm minyak di wok. Masukkan telur, orak arik. Masukkan irisan lapchiong (sebagian), irisan bamer & baput. Tumis hingga harum

2

Masukkan nasi, wortel, daun bawang, & bumbu lainnya. Aduk2 hingga tercampur rata. Koreksi rasa. Angkat & sajikan di piring

3

Sebagian lapchiongnya sy goreng dgn 2 sdm minyak biar ada tekstur crunchy & aroma smokey. Jadikan sbg topping atas nasgor. Sajikan dgn chili oil (opsional). Selamat mencoba😉

12 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (12)

sedap bunda

kerennnn

kerennn

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook