Nasi goreng kunyit dengan tempe goreng tepung dan sambel tomat

Langkah untuk buat nasi goreng kunyit: 1. Pastikan bawang putih sudah dicincang halus dan cabai rawit oren sudah diiris tipis. Siapkan juga saus tiram, Ajinomoto, dan kunyit bubuk di dekat kompor agar mudah dijangkau. 2. Tuang sedikit minyak goreng ke dalam wajan dengan api sedang. 3. Masukkan cincangan bawang putih ke dalam wajan panas. Tumis hingga harum dan berwarna kuning keemasan. Hati-hati jangan sampai gosong. 4. Setelah bawang putih harum, masukkan irisan cabai rawit oren. Tumis sebentar hingga layu dan mengeluarkan aroma pedas. 5. Tambahkan kunyit bubuk ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata hingga bumbu dan kunyit tercampur sempurna dan mengeluarkan aroma khas. 6. Masukkan nasi putih ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga nasi tercampur rata dengan bumbu kunyit dan warnanya menjadi kuning merata. 7. Tuang saus tiram dan taburkan Ajinomoto di atas nasi. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata dan nasi terlihat sedikit lembap dan mengkilap. 8. Masukkan telur yang sudah digoreng orak-arik ke dalam nasi goreng. Aduk rata hingga telur tercampur dengan nasi. 9. Cicipi nasi goreng dan tambahkan garam atau bumbu lain jika dirasa kurang sesuai dengan selera Anda. 10. Letakkan telur mata sapi di atas nasi goreng sebagai topping.

Langkah untuk tempe goreng tepung: 1. Campur tepung bumbu dengan air secukupnya hingga kental. 2. Panaskan minyak goreng, Celupkan potongan tempe ke adonan tepung. 3. Goreng tempe hingga kuning keemasan dan matang. 4. Tiriskan minyak dan sajikan.

Langkah untuk buat sambel tomat: 1. goreng bawang putih, bawang merah, tomat, dan cabai oren hingga layu. 2. Ulek kasar semua bahan yang sudah di goreng bersama terasi udang, gula merah, Ajinomoto, gula pasir, dan garam. 3. Koreksi rasa sesuai selera. 4. biar ga langu boleh di goreng lagi atau langsung disajikan