Sarapan Nasi Goreng Kencur tuh serasa nostalgia. This moment bring me back to highschool era 😊 Ibu sering menyiapkan Nasi Goreng Kencur sebelum kami berangkat ke sekolah. Dan kini, aku yang menyiapkan Nasi Goreng Kencur untuk anak-anakku sebelum berangkat sekolah 😊
Bahan
| 500 gr Nasi putih |
| 200 gr paha ayam fillet, potong dadu |
| 2 butir telur |
| 3 sdm minyak goreng |
| 3 sdm kecap manis |
| 1 sdt garam |
| 1 sdt Ajinomoto |
Bumbu halus
| 6 siung bawang merah |
| 4 siung bawang putih |
| 1 ruas jempol Kencur |
| 2 buah bawang merah besar, buang biji |
| 4 buah cabai rawit (opsional) |
Pelengkap
| Telur ceplok |
| Timun |
| Tomat |
| Selada |
| Bawang goreng |
Ulek bumbu halus di cobek.
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan potongan ayam, aduk rata. Tumis hingga berubah warna.
Masukkan telur, orak-arik, aduk rata.
Masukkan nasi putih. Bumbui dengan kecap, garam dan penyedap rasa Ajinomoto. Aduk rata.
Masak dengan api besar, aduk cepat. Sekiranya bumbu sudah merata, matikan api.
Sajikan Nasi Goreng Kencur dengan selada, timun, tomat dan telur ceplok serta taburan bawang goreng. Siap dinikmati ✨
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
5 Porsi
