Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan

Haii moms semuaa.. Berhubung anak2 sedang liburan sekolah minta dibuatkan makanan favoritnya yaitu "Nasi Goreng Keju Chicken Katsu".. Ini merupakan nasi goreng ter enaak klo kata anak2 karena mereka memang pecinta keju dan saya jg menambahkan chicken katsu
Bahan Nasi Goreng : *200 gr nasi putih *1 butir telur *2 siung bawang merah *2 siung bawang putih *1 batang daun bawang, potong kecil2 *merica, gula, dan ajinomoto secukupnya *1 sdm kecap manis *1 sdm saus tiram *1 sdm kecap asin
Bahan saus keju : *2 sdm margarine *1 sdm terigu *200 ml susu UHT *75 gr keju parut *ajinomoto secukupnya |
Bahan Chicken Katsu : *200 gr ayam dada fillet *merica dan ajinomoto secukupnya |
Bahan tepung kering *tepung terigu secukupnya *tepung panir secukupnya |
Bahan tepung basah *1 butir telur *1 sdm susu UHT *merica, dan ajinomoto secukupnya |
1. Chicken Katsu : lumuri ayam dengan garam, merica dan ajinomoto. Marinasi selama 15 menit.
2. Baluri ayam ke dalam tepung terigu lalu celupkan ke dalam tepung basah. Kemudian Masukkan ke dalam tepung panir. Sisihkan
3. Goreng ayam hingga kecoklatan
4. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan telur, aduk2
5. Masukkan nasi, daun bawang, kecap manis, saus tiram, kecap asin, merica, gula dan ajinomoto. Aduk2 hingga merata. Test rasa. Angkat
6. Saus keju : lelehkan margarine dan Masukkan terigu aduk cepat. Masukkan susu UHT, keju parut, garam dan ajinomoto. Masak hingga mengental. Angkat
7. Sajikan nasi goreng dengan chicken katsu dan siram dengan saus keju
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook