Nasi goreng kecombrang memiliki rasa dan aroma kecombrang yang unik. Untuk bunga kecombrang atau biasa ada yang sebut honje ini termasuk tanaman rempah yang kaya akan nutrisi, sering dimanfaatkan bagian bunga, buah, dan rimpangnya untuk bumbu masakan.
Bahan-bahan
| 1 mangkok nasi putih |
| 1 butir telur |
| 1 buah kecombrang, cuci lalu iris tipis |
| 4 siung Bawang putih |
| 1 sdm Kecap asin |
| 5 butir Bawang merah |
| 5 buah Cabai rawit hijau |
| 2 sdm Saus tiram |
| Secukupnya Ajinomoto |
| Secukupnya garam |
| Secukupnya minyak goreng |
Ulek halus bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.
Panaskan wajan, masukkan minyak goreng masak telur orak arik, sisihkan lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan api kecil hingga kuning kecoklatan dan mengeluarkan aroma wangi
Tambahkan kecombrang, masak hingga matang.
Masukkan nasi dan telur orak-arik, aduk rata.
Masukkan saus tiram, kecap asin, garam dan Ajinomoto, aduk rata dan tes rasa Sajikan dengan potongan tomat dan timun
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
15 Menit
1 Porsi
