#RahasiaHandalAntiGagal
Bahan Nasi
| 2 piring nasi putih hangat |
| 3 siung bawang merah, iris2 |
| 2 siung bawang putih,iris2 |
| 2 sdm minyak goreng |
| 1 sdt garam |
| 1 sdt ajinomoto |
Bahan Tongkol
| 200 g ikan tongkol, rebus lalu suwir |
| 4 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 5 buah cabai merah keriting |
| 3 buah cabai rawit |
| 1 lembar daun salam |
| 1 lembar daun jeruk |
| 1 batang serai, memarkan |
| 1 buah tomat, iris |
| 1 genggam daun kemangi |
| 2 sdm minyak goreng |
| 1 sdt ajinomoto |
| 1 sdm gula pasir |
| Garam secukupnya |
Tumis bawang merah & bawang putih dengan minyak goreng sampai harum. Tuang ke nasi hangat, aduk rata dengan garam dan ajinomoto
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit. Tumis dengan minyak goreng, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai hingga wangi.Tambahkan garam, gula pasir, lada putih dan ajinomoto
Tambahkan tongkol suwir, aduk rata. Masukkan irisan tomat & daun kemangi, aduk sebentar lalu angkat.
Siapkan daun pisang,siapkan cetakan persegi, taruh tongkol kemangi didasar cetakan lalu tambahkan nasi berbumbu, Bungkus rapat.
Bakar di teflon atau panggangan hingga harum dan agak gosong.
Sajikan hangat dengan sambal dan lalapan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
2 Porsi
