Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Tanpa Santan

Nasi Bakar Ayam Suwir Tanpa Santan

Durasi masak 30 Menit
Porsi 4 Porsi
Menu masakkan ini terasa wangi banget.Karna dibakar dengan daun pisang,dan bumbu pilihan.nasinya juga pasti awet karna dibuat tanpa santan.

Bahan - bahan

Bahan 1

  • Nasi Putih Matang
  • Bawwang Merah
  • Bawang Putih
  • Daun Salam
  • Serai
  • Minyak Goreng
  • Daun Pisang

Bahan Isi

  • Paha Ayam Fillet 250gram
  • Cabe Merah 7 Buah
  • Cabe Rawit 7 Buah
  • Tomat 1 Buah
  • Kunyit
  • Daun Kemangi
  • Jahe
  • Lengkuas
  • Serai
  • Daun Salam
  • Gula
  • Garam
  • Masako Jamur
  • Air Secukupnya
  • Minyak untuk menumis

Cara Membuat

1

Goreng bawang merah,bawang putih Agak setengah matang ,masukkan daun salam serai goreng hingga agak layu. Angkat

2

Siapkan Nasi,ambil sedikit minyak bekas goreng bawang tersebut campurkan pada Nasi,aduk rata.sisihkan.

3

Rebus ayam fillet hingga matang,lalu suwir-suwir.

4

uleg/blender cabe,bawang,tomat,kunyit agak kasar.

5

Tumis bumbu halus,masukkan jahe,lengkuas,serai,daun salam,garam,gula,masako jamur hingga harum.

6

Masukkan ayam suwir,aduk hingga tercampur rata.tambahkan daun kemangi dan air sedikit. Biar bumbu dan air terserap.

7

Siapkan Daun Pisang.Bungkus Nasi dan Ayam yg telah dibuat Panggang bungkusan Nasi hingga daun layu.dan sedikit tercium aroma daun pisang. Nasi siap dihidangkan hangat-hangat.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook