Masak mie goreng gak harus ribet baru enak,justru terkadang yang cepat atau alias asal itu yang terasa lebih enak dan luar biasa,intinya jangan lupa untuk selalu menggunaka bumbu dari dapur umami,seperti yang saya gunakan kali ini yaitu ajinomoto dan saori lada hitam,selain itu semua bumbu-bumbunya serba dirajang.Penasaran?? langsung saja ini dia resepnya
Bahan-bahan
120 gram mie telur
70 gram wortel iris korek api
100 gram jamur kuping yang telah direndam.Iris kecil
80 gram sawi manis,potong pendek
2 batang daun bawang bawang pendek
3 batang daun seledri potong kasar
50 gram bawang bombay iris tipis
5 siung bawang putih digeprek baru cincang kasar
100 gram daging ayam potong kecil atau dadu
1 sdt lada bubuk
1 sdm saori lada hitam
1/2 sdt ajinomoto
2 sdm kecap manis
1 sdt garam
15 buah cabe rawit diiris tipis
10 buah cabe rawit merah utuh
Minyak goreng secukupnya
Cara memasak
Langkah 1
Didihkan air secukupnya kemudian rebus mie telur selama 7 menit,angkat dan tiriskan
Langkah 2
Lumuri potongan daging ayam dengan sedikit garam dan lada bubuk kemudian tumis sampai berubah warna bersama dengan bawang putih,bawang bombay,cabe rawit iris dan daun bawang sapai bumbu rajang harum.
Langkah 3
Masukan potongan irisan wortel,jamur kuping dan sawi manis,masak sampai sayuran layu kurang lebih selama 5 menit sambil diaduk dan jangan lupa untuk menuang garam,saori lada hitam,kecap manis dan ajinomoto.
Langkah 4
Masukan Mie telur yang telah ditirkan sambil diaduk supaya semua bahan menyatu dengan sempurna dan setelah itu masukan cabe utuh dan daun seledri.Cicipi rasa.Angkat
Langkah 5
Mie goreng Cepat Saji Umami siap disantap.selamat mencoba
